O nome de Seteais deve-se segundo uma antiga lenda, ao facto de naquele local ao dizer-se "ai", o seu eco se repetir sete vezes.
Contudo analisando a documentação relativa ao campo de Seteais, podemos deduzir que a palavra deriva de Centeais - Terra de Centeio, tal como se escrevia e dizia antigamente.
O palácio foi construído num local paisagístico, e é uma belíssima construção setecentista edificada, por Gildemeester, durante o período pombalino. Este imóvel foi construído e "U".
Numa construção deste tipo, torna-se extremamente difícil definir uma linha arquitectónica única, mas e possível distinguir características de vários estilos. Os interiores na sua maior parte são revestidos de sedas e mobílias, na sala de jantar encontramos uma vegetação exótica, em que se debatem sereias e tritões.
O actual estado de conservação do imóvel e dos jardins é bastante bom, o agente responsável pela sua conservação é o Instituto Português do Património Arquitectónico.
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